Country past perfect op de Duitse markt!

15 december 2025

Tafelaardappelras Country maakt indruk in Duitsland. De behoefte aan een stressbestendig, productief ras met een goede schilkwaliteit was voor Böhmer aanleiding om met proeven te starten. “Country heeft het complete pakket,” aldus Clemens Kisters van Böhmer. “Op basis van de resultaten zien wij Country als een waardevolle aanvulling op ons assortiment.”

In een markt waar de klimaatomstandigheden onvoorspelbaar zijn en de eisen op gebied van opbrengst, robuustheid en uiterlijk toenemen, zijn alle ogen gericht op een aardappel die écht meerwaarde biedt. Country is zo’n ras: het combineert resistentie en hoge opbrengst met een aantrekkelijke schil en uniformiteit. Ook bij Böhmer is Country niet onopgemerkt gebleven. Teeltadviseur Clemens Kisters, vanaf het begin betrokken bij de proeven met Country, deelt de ervaringen van het bedrijf met dit nieuwe tafelaardappelras.

Clemens Kisters in het midden (Foto: Böhmer)

Versmarkt vraagt om mooi uiterlijk

Familiebedrijf Böhmer teelt, verpakt en vermarkt aardappelen en uien voor de Duitse retailmarkt. Met een aandeel van ongeveer 75 procent zijn aardappelen de belangrijkste productgroep voor het in Mönchengladbach gevestigde bedrijf. De belangrijkste teeltgebieden in Duitsland zijn Noord-Saksen, Oost-Duitsland, Magdeburg, Noordrijn-Westfalen, Pfalz en Beieren. “Verspreid over deze regio’s telen zo’n 700 telers aardappelen voor ons op een oppervlakte van 5.500 hectare,” vertelt Clemens. “Vanuit onze zeven strategisch gelegen verpakkingsstations, wassen en verpakken we de aardappelen lokaal en leveren ze direct aan supermarkten.”

Het bedrijf richt zich volledig op de verse tafelmarkt, waar het uiterlijk van de aardappel cruciaal is. Duitse consumenten staan bekend om hun hoge eisen. Clemens legt uit: “Onze klanten zijn kritisch op de schilkwaliteit van de aardappel. Ze hebben een voorkeur voor gele, glanzende aardappelen en zijn behoorlijk kieskeurig als het gaat om imperfecties. Prijs speelt een belangrijke rol, maar consumenten kopen ook zeker op basis van uiterlijk en smaak.”

Veelbelovende resultaten

Böhmer begon in 2023 met de eerste Country-proeven op vijf verschillende locaties in Duitsland. Dat het ras bestand is tegen droogte, sterk is tegen veelvoorkomende schilproblemen en een goede uniformiteit in sortering biedt, gaf hen de doorslag om Country te gaan testen. “Daarnaast kunnen we een bloemig kooktype, wat Country is, goed gebruiken in ons assortiment”, vult hij aan. In 2024 breidde Böhmer de proef verder uit en in 2025 werd Country op een nog groter areaal in verschillende teeltgebieden aangeplant.

De eerste resultaten stemmen positief. Clemens: “Country is een sterk en gemakkelijk te telen ras, dat zeer homogene knollen produceert. Dat is een belangrijk voordeel voor het sorteren en verpakken van aardappelen. We zien ook dat de plant snel groeit en iets vroeger is dan andere rassen die we hebben getest.”

Uitdagende omstandigheden en hoge eisen

Vooruitkijkend is Böhmer van plan het areaal van Country de komende jaren verder uit te breiden, en het ras in meerdere regio’s te introduceren. “Zelfs op nieuw ontgonnen land, zoals voormalige mijnbouwgebieden waar irrigatie lastig is en de bodem minder vruchtbaar, hebben we hoge verwachtingen van Country vanwege zijn aanpassingsvermogen.”

Het doel van Böhmer is om rassen te vinden die onder uitdagende omstandigheden kunnen presteren en blijven voldoen aan de hoge eisen van de Duitse markt. Country ontwikkelt zich tot een veelbelovend aardappelras. “Met zijn resistentie tegen droogte en ziekten, hoge opbrengst, goede sorteermogelijkheden, geweldige smaak en aantrekkelijk uiterlijk heeft Country het complete pakket”, verklaart Clemens. “Op basis van onze ervaring denken wij dat dit aardappelras van grote meerwaarde kan zijn voor telers, verpakkers, retailers en consumenten. We blijven Country de komende jaren nauwlettend volgen.”

Country: suitable for every country!

Country is een robuust en smakelijk ras met een hoge vermarktbare opbrengst. Dit klimaatadaptieve ras produceert zeer homogene knollen, wat Country (CMK2017-039-011) een duurzame optie maakt voor telers, verpakkers en handel. Leveringszekerheid binnen de gehele keten wordt steeds belangrijker voor de toekomst!